Abacate: fruta rica em proteínas, vitamina A, folato e potássio, além de boa fonte de ferro, magnésio, vitaminas E, C e B6. Apesar de seu valor nutritivo, possui alto teor calórico, sendo considerada a fruta com maior quantidade de gordura, apesar dessa gordura ser do tipo monoinsaturada. Deve, portanto, ser usada com moderação.
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