Muitos estudos já foram divulgados mostrando a importância da dieta alimentar na prevenção de doenças como o câncer. Uma dieta rica em brócolos e alface, por exemplo, poderia diminuir a probabilidade de uma pessoa desenvolver esse mal.
A mais recente pesquisa feita pelo Instituto Americano do Câncer, em Washington, constata que o consumo diário de frutas e verduras pode diminuir em até 20% as chances de o câncer se manifestar. Segundo a pesquisa, devem ser ingeridas no mínimo cinco porções diárias das duas variedades.
Olhar a cor do alimento é importante na hora da escolha. As frutas amarelas como o mamão e tangerina que, por terem fibras, protegem o intestino, e as vermelhas como o morango são ricas em vitamina C. Deve-se dar preferência às verduras mais escuras como a rúcula, o espinafre e o agrião que, por serem ricas em vitaminas e ácidos retinóicos, protegem contra vários tipos de câncer.
Fonte: planetanatural.com.br
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