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A BATATA

Postado 16/09/2006 em Saúde

BATATA: a batata aparece muitas vezes como vilã da alimentação, no entanto a batata só “engorda” quando consumida frita ou com molhos gordurosos. Quando comidas com casca, são mais ricas em carboidratos complexos e fibras. Ao cozinhar a b

O BRÓCOLIS

Postado 16/09/2006 em Saúde

BRÓCOLIS: mesmo sendo pouco calórico (40 Kcal por xícara), possui alto teor de fibras, é rico em vitaminas e minerais essenciais, além de possuir bioflavonóides e antioxidantes que protegem contra o câncer. Em uma xícara de brócolis está presente qua

Alimento Diet e Light: Qual a Diferença?

Postado 21/01/2008 em Saúde

Alimento Diet e Light: Qual a Diferença?

Desde o início da comercialização dos alimentos diet, a maioria dos consumidores associaram esses produtos como sendo de baixo valor calórico e, conseqüentemente, permitidos para as pessoas que precisam ou desejam perder os quilos extras. Depois, vie

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