Postado 16/09/2006 em Saúde
BATATA: a batata aparece muitas vezes como vilã da alimentação, no entanto a batata só “engorda” quando consumida frita ou com molhos gordurosos. Quando comidas com casca, são mais ricas em carboidratos complexos e fibras. Ao cozinhar a b

Postado 16/09/2006 em Saúde
BETERRABA: a beterraba possui poucas calorias (50 Kcal por xícara) apesar de possuir alto índice de açúcar. É boa fonte de folato e vitamina C e as suas folhas são ricas em potássio, cálcio, ferro, beta caroteno e vitamina C. As folhas podem ser serv

Postado 16/09/2006 em Saúde
Agrião: vegetal ligeiramente amargo que pode ser usado tanto como guarnição, saladas ou em sopas. O agrião está entre as verduras mais nutritivas e com poucas calorias: 1 xícara contém apenas 5Kcal, 15mg de vitamina C e 60mg de cálcio, além de ferro
